Інтерв'ю

World of Packaging > Інтерв'ю

Як компанія «МУКА» створює нову культуру напівфабрикатів
29.09.2026
Крафтові напівфабрикати можна масштабувати, не втрачаючи якості та власної ідентичності. Як це працює на практиці, в інтерв’ю розповіла Олеся Залецька, власниця та директорка компанії «МУКА» з Івано-Франківська. Від невеликого виробництва, заснованого у 2020 р., компанія пройшла шлях до роботи з ритейлом, HoReCa та франчайзинговими партнерами, розвиває Ready-to-Cook і Ready-to-Eat і виходить на зовнішні ринки. Водночас «МУКА» прагне зберегти те, з чого все починалося, – ручну роботу, локальну сировину та довіру споживача.
Детальніше

«Галіція-Трейд»: перетворюємо виклики на розвиток
09.10.2025
«Галіція-Трейд» вже понад 14 років створює високоякісні натуральні соки, зберігаючи за собою статус найбільшого виробника соків прямого віджиму в Україні. Попри виклики війни та нестабільність ринку, компанії вдалося не лише зберегти позиції, а й розширити асортимент, вийти в нові категорії та активно розвивати експорт. Директорка компанії Ірина Бігун-Тетерка поділилася, як бізнесу вдається залишатися гнучким, інвестувати в технології та продовжувати дарувати українським споживачам якісний продукт
Детальніше

До 100-річчя з дня народження професора О. Т. Лісовенка
06.03.2025
У 2025 р. РІА «Марко Пак» і Національний університет харчових технологій продовжують співпрацю зі спільного висвітлення актуальних питань розвитку харчової промисловості.
Детальніше

Розвиток експортного напрямку HD-Group
19.09.2024
Вже понад 20 років HD-Group задає темп усій аґрі-фуд галузі в Україні завдяки постійному впровадженню новітніх технологій виробництва, забезпеченню найвищої якості продукції на запит споживача та зміцненню позицій на закордонних ринках. Про розвиток співпраці компанії з іноземними партнерами ми поговорили з керівником експортних продажів HD-Group Сергієм Смирновим
Детальніше

Юрій Дученко: «Попри всі труднощі, ми налаштовані оптимістично»
06.05.2024
Незадовго до повномасштабного вторгнення ворога на територію України ми говорили про хлібопекарську галузь як про таку, що пережила чимало змін в плані асортименту, упаковки, обладнання та іншого. Але війна принесла нові виклики й труднощі, подолання яких потребує конструктивної комунікації та злагодженої роботи всіх ланок індустрії. Про актуальні проблеми хлібопекарського виробництва та можливі шляхи їх вирішення ми поговорили з президентом Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Юрієм Дученко
Детальніше

Volia Agri-Food Park: ідеальний простір для зростання та розвитку
20.02.2024
У серпні 2023 р. у Вінниці розпочато будівництво індустріального парку Volia Agri-Food Park для понад десятка компаній харчової промисловості, який є частиною більш масштабного кластерного проєкту. Про передумови та перспективи його розбудови розповів інвестор Volia Agri-Food Park і співзасновник HD-group та GFS Group Борис Шестопалов
Детальніше

Цілі розвитку та інновацій, нові послуги компанії РЕТАЛ
01.06.2023
В умовах економічного, логістичного й енергетичного колапсу компанія РЕТАЛ не зірвала жодного постачання продукції своїм клієнтам. Завдяки яким рішенням це вдалося, як компанія розвивається та які інновації пропонує клієнтам розповіла Наталія Кравченко, директор із продажів в Україні, Центральній Азії, регіоні Кавказу компанії РЕТАЛ
Детальніше

Татрафан: як виробляти упаковку попри війну
28.10.2022
24 лютого Україна прокинулася під звуки вибухів російських ракет. Для більшості таке пробудження стало справжнім шоком. Кожен із нас думав, як вберегти себе та свою родину. Жінки та діти покидали країну, чоловіки масово йшли до військкоматів, а приватні компанії міркували, як їм працювати далі
Детальніше

Як специфіка реторт-упаковки обумовлює її розвиток
28.06.2022
Попит на реторт-пакети сьогодні перевищує пропозицію. Задовольнити потреби ринку в реторт-упаковці перешкоджають логістичні, цінові чинники, а також специфіка виготовлення цього типу гнучкої упаковки. Українська компанія «Ітак» – один із лідерів ринку гнучкої упаковки – має виробничі потужності, технології, засоби контролю якості та безпеки, які необхідні для виготовлення сучасних реторт-пакетів.
Детальніше

Аспекти вибору самоклеючих матеріалів та клеїв. Досвід Avery Dennison в аналізі завдань призначення етикеткових матеріалів
23.06.2022
Самоклеючі матеріали та клеї для етикеток становлять єдину систему. Її успішне функціонування залежить від багатьох чинників, які потрібно аналізувати при виборі рішення. Про вплив деяких основних факторів на результат вибору матеріалів розповіла Валерія Юрлова, регіональний представник компанії Avery Dennison (США) в Україні та країнах Балтії
Детальніше

Халяльним продуктам потрібна халяльна упаковка або як «Терра-Пак» сертифікував скотч та стретч-плівку
16.06.2022
Поки експортоорієнтовані компанії розпрацьовують нові логістичні шляхи доставки товарів, «Терра-Пак» отримав халяльний сертифікат на пакувальні матеріали. Що це означає? Тепер виробники халяльної продукції можуть пакувати її у сертифіковані по стандарту «Халяль» пакувальні матеріали. World of Packaging дізнавався, як проходила сертифікація у директора «Терра‑Пак» Ростислава Дем’яновича та головного технолога Миколи Поради.
Детальніше

Компанія «Київхліб» відновила постачання в регіони
27.05.2022
Компанія «Київхліб» – найбільший в Україні виробник хліба та хлібобулочних виробів – повністю відновила роботу регіональної мережі. Про це повідомляє пресслужба підприємства.
Детальніше

Дрогобицька солеварня збільшила обсяги виробництва
26.05.2022
Із зупинкою виробництва найбільшого в Європі заводу з виробництва солі «Артемсіль» в Україні виник ажіотаж і дефіцит цього товару. Дрогобицька солеварня, яка залишилась фактично єдиним в Україні виробником солі, працює на повну потужність
Детальніше

«Колись наш бізнес здавався мені можливістю для самореалізації, а нині – це просто життєва необхідність»
11.04.2022
У 2013 р. Андрій та Наталія Коваль створили у Харківської обл. на місці напівзруйнованого тваринницького комплексу фермерське господарство «Юпітер» (ТМ «Пані Юпітер»). Цей бізнес став для їхньої сім’ї відповіддю на питання, де знайти якісні молочні продукти. До початку війни тут жило понад 600 корів та телят, вироблялося молоко «екстра» гатунку і перероблялося. В інтерв’ю нашому виданню Наталія розповіла, з якими труднощами довелося зіткнутися господарству та як змінився його робочий ритм після 24 лютого.
Детальніше

Ростислав Дем’янович, директор «Терра-Пак»: ми не ставили виробництво «на паузу» і здійснюємо доставку у всі регіони України
06.04.2022
Сьогодні багато бізнесів не можуть продовжувати діяльність у районах бойових дій. Оскільки наші основні виробничі потужності розташовані у Львівській області, ми не могли дозволити собі зупинити виробництво: потреба у пакувальних матеріалах, які виготовляє «Терра-Пак», зберігається
Детальніше